W I kw. br. ruch w restauracjach typu fast food zwiększył się o 4,7 proc. rdr. Przy tym pizzerie rok do roku odnotowały o ponad połowę mniejszy wzrost niż lokale oferujące kanapki i dania z kurczaka. Jednocześnie liczba klientów wszystkich badanych placówek była o 4,2 proc. większa niż rok wcześniej.
Knajpki, bary i restauracje serwujące wyłącznie dania na bazie makaronów cieszą się w naszym kraju rosnącą popularnością, zasłużenie zdobywając serca smakoszy. W tych miejscach każdy kęs to podróż przez bogactwo smaków i tekstur ze względu na kreatywne interpretacje potraw, które łączą tradycję z nowoczesnością. ARTYKUŁ SPONSOROWANY
Pandemia wciąż bardzo mocno wpływa na sytuację w branży gastronomicznej. Na koniec 2021 roku w Polsce działało ponad 63 tys. obiektów gastronomicznych, a wartość branży wyniosła 28,5 mld zł. Takie wnioski płyną z nowego „Raportu Gastronomicznego 2021” przygotowanego przez Panel Gospodarstw Domowych GfK Polonia.
Shell wprowadza na rynek markę Shell Café – nowy koncept kawiarniano-gastronomiczny oferujący kawę premium i obsługę baristów. Od połowy sierpnia br. Shell Café jest dostępny na 237 stacjach Shell w Polsce i na wybranych rynkach w Europie.
#TVNpomagajmysobie to akcja wsparcia osób najbardziej dotkniętych skutkami pandemii. Celem zakończonej w weekend edycji była pomoc najuboższym, potrzebującym wsparcia w formie ciepłego posiłku oraz solidarność z branżą gastronomiczną.
Według raportu GfK „Rynek gastronomiczny w Polsce 2018” odsetek Polaków odwiedzających punkty gastronomiczne wzrósł w 2018 r. w porównaniu z rokiem poprzednim o ponad 20 proc., osiągając najwyższy poziom od dziesięciu lat.
45 restauracji w segmencie fast casual w cztery lata – to cel działalności gastronomicznej założonej przez spółkę Helios z Grupy Agora oraz jej partnerów biznesowych. Nowa spółka otworzy pierwszy lokal już w drugiej połowie 2018 r.
22 czerwca br. swoją premierę miała „Gastrobanda" – pierwsza książka na polskim rynku, której autorzy – kucharz Kamil Sadkowski i dziennikarz Jakub Milszewski – bezwzględnie rozprawiają się z kuchennymi mitami. Wydanie ukazuje się nakładem Wydawnictwa Agora i Smaku Słowa.
Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego reklamy (dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb). Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika serwisu warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi. Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki, u dostawcy usługi dostępu do Internetu oraz w Polityce prywatności plików cookies.